Mes papilles en folie !
Une cuisine de tous les jours, légère et savoureuse !
Plaisir ET santé !
La gourmandise n’est jamais un vilain défaut si l’on pense à conjuguer plaisir et santé. Vous pouvez compléter votre repas avec un dessert savoureux comme un gâteau aux poires, un cheesecake ou une délicieuse mousse au chocolat. Sur mes papilles en folie découvrez les secrets et les bienfaits des aliments que nous consommons tous les jours, les meilleurs modes de cuisson, des recettes qui respectent les intolérances (gluten, lactose…) et les régimes de chacun, les 1001 des fruits, des légumes ou encore des épices… Allier équilibre et gourmandise, c’est toujours possible !
Bien cuisiner c’est d’abord bien s’équiper !
Les recettes de vos desserts préférés
Préparer une tarte aux fruit
Pour un dessert délicieux et frais qui vous plaira à coup sûr, essayez la tarte aux fruits avec des bons fruits de saison et une crème pâtissière à la vanille faite maison qui saura aussi bien séduire les petits que les grands pour le plaisir de tous !
Faire un tiramisu à la perfection
Le tiramisu est un dessert italien irrésistible. Il en existe de nombreuses variations. Découvrez notre recette traditionnelle du tiramisu italien, une recette tellement convoitée par les italiens que même les enfants ne pourront pas y résister !
Faire des bonnes crêpes
Faites plaisir à vos enfants, vos amis, vos frères et sœurs en préparant de délicieuses crêpes avec une poêle de cuisine. Découvrez notre recette facile de crêpes. Ces délices peuvent aussi être dégustés au petit déjeuner ou au goûter pour faire plaisir à toute la famille.
Comment faire des cookies ?
Les cookies sont des idées de goûter irrésistibles. Ces délicieux biscuits peuvent être dégustés au petit déjeuner ou en collation pour stopper les petits creux. Faites plaisir à toute la famille en préparant une recette cookies gourmande.
Des idées pour les repas de fête !
Noël, Saint-Sylvestre, Saint-Valentin, anniversaire, dîner en amoureux ou repas festif de famille…les occasions sont nombreuses de mettre les petits plats dans les grands.
Comment organiser un dîner romantique ? Quels plats faire pour une grande tablée ? Comment sublimer des recettes de tous les jours ? Comment cuisiner des produits qu’on ne connaît pas très bien ? Comment cuisiner les légumes oubliés et mieux les connaître (rutabaga, patate douce, navet, topinambour…) ?
Dindes de Noël, bûches, pâtisseries fines, recettes traditionnelles, recettes de chef, fruits de mer, sauces en tous genres, accompagnements, apéritifs dinatoires… ils n’auront plus aucun secrets pour vous !
Mespapillesenfolie : Recettes, tutos, conseils et astuces de cuisine !
Nouvelles tendances en cuisine !
Word food !La cuisine ouvre de plus en plus ses frontières pour le plus grand plaisir de nos papilles, qui décidément, adorent voyager ! Sur le site mespapillesenfolie découvrez tous les secrets de la cuisine du monde entier : cuisine orientale, fusion, asiatique, tex mex, indienne, grecque, japonaise, coréenne, mexicaine…. Osez les mélanges de saveurs !
Cuisine gastronomiqueLes français se passionnent de plus en plus pour la cuisine dite « gastronomique »… Au programme : raffinement, joli dressage dans l’assiette et mets d’exception dignes de grands chefs ! Comment s’équiper pour cuisiner comme un professionnel? Comment choisir des produits de qualité ? Suivez le guide !
Osez le végétal !La cuisine végétarienne, végétalienne ou encore vegan est très appréciée partout dans le monde. Envie de mijoter des plats sans produits d’origine animale ? Découvrez quelques recettes légères et faciles à réaliser. Une cuisine fade et sans âme ! Brisez les préjugés en découvrant le végétal dans tous ses états !
Accros au dessertsUn repas sans dessert? Inimaginable pour beaucoup d’entre nous… Entremets, glaces, gâteaux et autres gourmandises finissent en beauté nos repas….juste pour le plaisir ! Découvrez à travers nos articles les dernières tendances desserts, des recettes pour revisiter les grands classiques et nos astuces pour alléger quelques uns de nos péchés mignons !