Envie de préparer un plat gastronomique avec des ingrédients de qualité ? Un commerçant haut de gamme est l’endroit où il est possible d’en trouver. Longtemps installé en milieu urbain, ce commerce investit désormais Internet. Ainsi, les amateurs de produits…
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Le système vin au verre est une technique de service de vin qui permet de proposer une sélection de vins au choix, servis en petites quantités dans des verres adaptés. Ce système présente plusieurs avantages, notamment pour les restaurateurs et…
Lire la suiteSelon les historiens, le fumage de la viande est une pratique ancestrale appréciée par les premiers hommes qui fumaient leur poisson. Bien que le séchage ait été la méthode de conservation dominante, les anciens ont découvert que le fumage pouvait…
Lire la suiteLe ménage moyen dépense plus de 3 000 euros par an pour manger au restaurant. S’il est bon de se faire plaisir à l’occasion, beaucoup de gens mangent au restaurant par commodité, et non pour faire la fête. Même si…
Lire la suiteMinuscule, en forme de perle, avec une saveur légèrement amère et une texture ferme, le quinoa délicieux et sain peut facilement devenir votre ingrédient préféré dans toutes les recettes. Cette céréale est riche en protéines et ne contient pas de…
Lire la suiteLa magnifique région des Caraïbes englobe plusieurs nations insulaires, dont les Bahamas, Antigua-et-Barbuda, Grenade, la Barbade et la Dominique (pour n’en citer que quelques-unes). Plus de 30 millions de personnes visitent cette île chaque année, en grande partie grâce à…
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Rien de tel que de bonnes choses comme des cadeaux gourmands pour transformer un hiver morose en une journée de ravissement. Que ce soit à la fête de fin d’année, lors d’une occasion spéciale ou tout simplement pour le plaisir…
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Quand on aime, tous les jours, c’est la Saint-Valentin ! Ainsi, il n’est pas utile d’attendre la journée de l’amour pour organiser une soirée spéciale avec votre partenaire. Nous ne doutons pas de vos talents de cuisinier. Pour cette raison,…
Lire la suiteTous les amateurs de caipirinha le savent : le citron vert. Mais le citron vert peut en fait faire plus que raffiner les cocktails. Le citron vert se marie également très bien avec la salade, dans la soupe ou dans…
Lire la suiteCertains enfants détestent les légumes. Lorsqu’ils sont bébés, ils n’utilisent les légumes pour rien d’autre que pour perfectionner leur capacité à cracher à longue portée. Lorsqu’ils sont plus grands, ils font simplement une grève de la faim, repoussent loin d’eux…
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