Le soleil brille et l'été arrive à grands pas. Les premiers jours, vous pouvez déjà profiter de plus de 20°C sur vos terrasses ou balcons. À ces températures estivales, une boisson rafraîchissante est indispensable. Que diriez-vous d'un thé glacé fait maison par exemple ?
Thé glacé fait maison - une variété de possibilités
La variété est ce qu'il y a de plus agréable dans le thé glacé fait maison. Vous pouvez préparer d'innombrables variantes selon votre goût sans trop d'efforts. Bien sûr, le thé sert de base. Que vous utilisiez un thé aux fruits, à la menthe, aux herbes ou un thé noir, c'est bien sûr vous qui décidez. Pour que le thé glacé soit un succès garanti, il faut procéder étape par étape, sans se presser.
Préparez votre propre thé glacé classique - recette
Préparez 1 litre de thé noir comme base d'une recette de thé glacé classique. Ensuite, coupez un citron en morceaux et mettez-le dans le thé encore chaud. Avec du sucre brun, vous pouvez sucrer le thé comme vous le souhaitez. Mettez maintenant le thé dans un endroit frais pendant au moins deux heures. Servez le thé glacé dans une carafe avec beaucoup de glaçons.
Faites votre propre thé aux fruits
Préparez également 1 litre de thé pour le thé aux fruits. Tous les thés de fruits conviennent. Après avoir fait bouillir le thé, mettez-le dans un endroit froid. Comme petit conseil d'initié, il est recommandé de servir le thé avec des glaçons et, en plus, des fruits congelés appropriés. Le fruit congelé donne non seulement une note encore plus fruitée, mais il rafraîchit également la boisson et lui donne une belle apparence.
Thé glacé "Limonade", qu'en pensez vous ?
OK, ajouter, le thé glacé "Limonade" n'est en fait pas du tout un vrai thé glacé, mais une limonade rafraîchissante. Pour cela, faites bouillir un demi-litre de tisane et laissez-la refroidir ensuite. Le thé est rempli de 500 ml d'eau minérale pétillante. Vous pouvez affiner le thé glacé "Limonade" avec un citron vert en tranches. Si nécessaire, utilisez du sucre brun et servez avec quelques feuilles de menthe et des glaçons.
Conseils pour le thé glacé fait maison
Et maintenant quelques conseils supplémentaires pour que votre thé glacé soit également un succès :
- Laisser le thé chaud refroidir immédiatement avec des glaçons. S'il est refroidi lentement, le thé peut avoir un goût amer. Vous pouvez utiliser plus de thé/sachets que ce qui est indiqué sur l'emballage, car les glaçons a) diluent le thé et b) donnent un goût plus intense. Il est préférable d'utiliser plus de thé/sachets que de le laisser infuser plus longtemps, car le thé pourrait avoir un goût amer.
- Mélangez le sucre au thé chaud, car il ne se dissout pas aussi bien dans le thé froid.
- Faites attention aux enfants lorsque vous choisissez le type de thé. Certains thés, comme le thé noir, contiennent de la caféine.