Gressins à l’indienne

vPour 15 à 20 gressins (selon la taille) : 80 g de farine 20 g de beurre mou 4 cl d'eau froide 1c à c bombée de curry en poudre une poignée de raisins secs une pincée de poivre sel Préchauffez le four à 180°C. Mélangez la farine, le curry et les raisins secs, salez et poivrez. Ajoutez le beurre et travaillez la pâte avec les doigts. Versez l'eau petit à petit. Travaillez à nouveau la pâte, formez des boulettes pour en faire des batonnets. Placez-les sur votre plaque de four recouverte de papier sulfurisé ou d'une feuille de cuisson siliconé. Enfournez pendant 15 minutes. Laissez refroidir sur une grille.