Papilles salées

Croquettes forestières

Vincent, mon fils de 10 ans n’aime pas les champignons, impossible de lui en faire manger, sauf de cette façon ! Ces croquettes peuvent paraître sèches mais pas du tout, c’était moelleux. Accompagnez-les d’une salade pour un p’tit repas du…

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Friand au fromage

Des friands au fromage maison, ça vous tente ?? C’est assez rapide et simple à réaliser. En entrée ou pourquoi pas en plat du soir accompagnés d’une bonne salade. En plus çà plait aux petits comme aux grands ! Je…

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Tartines à l’avocat, coppa et sauce mozzarella

Avec le beau temps qui arrive (enfin presque) on a envie d’un peu de légèreté en ce moment ! Voici des tartines chaudes à l’avocat et à la coppa arrosées d’une sauce à la mozzarella. Vraiment sympathique et rapide à…

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Samossas aux gambas, sauce blanquette

Voici ma participation à Culino Versions. Le thème ce mois ci a été choisi par Gut : Duel Filo contre Brick. Il y avait longtemps que je n’avais pas participé à Culino Versions ne préférant pas m’engager ces derniers temps par manque de…

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Saint-Jacques poêlées à la crème de Safran

C’est une recette avec des noix de Saint Jacques que j’ai réalisée au réveillon de Noël que je vous publie aujourd’hui. Depuis toute petite j’adore ça, ma mère savait comment me faire plaisir à coup sûr !! Évidemment cela n’étant…

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Crevettes au curry

Pour 4 personnes : – 500 gr à 800 grs de crevettes cuites que vous décortiquerez de préférence. Perso j’ai des gros mangeurs donc c‘est plutôt 800 grs et cela dépend aussi de la taille, si elles sont petites vous en…

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Friand façon « hot dog »

Souvent on ne sait pas quoi faire à manger ! d’autant plus qu’il faut que cela plaise aux enfants ! Lorsque j’ai vu cette recette, j’ai trouvé l’idée sympa, rapide, gourmand (même si je ne suis pas fan des knackis,…

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Pizza aux trois fromages

Je n’avais encore jamais publié de recette de pizza, alors voilà c’est chose faite. Celle-ci est, je l’avoue, on ne peut plus classique (et riche!), mais on ne s’en lasse pas à la maison. J’ai fait la pâte moi-même au…

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Clafoutis aux coeurs d’artichauts

Voici un clafoutis aux artichauts et au crottin de chèvre, vraiment rapide à réaliser et bon de surcroix !! Les câpres, même si elles font partie de la recette et n’ont pas dérangé mon mari, sont facultatives, j’essaierai sans la…

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Quiche sans pâte, feta, lardons fumés

Dur dur en ce moment de publier ! je dois avouer que les journées ne sont pas assez longues et j’ai également du mal à visiter mes blogs favoris. Rassurez-vous cette baisse de régime n’est que passagère 😉 Alors pour…

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