L’avocat (techniquement un fruit) est un aliment presque parfait pour votre corps : un propulseur alcalinisant, énergisant et hydratant ! Avocats Ils sont une source remarquable de protéines, de graisses mono-insaturées, d’acides gras essentiels, de stérols végétaux bénéfiques, de chlorophylle,…
Lire la suiteCertains enfants détestent les légumes. Lorsqu’ils sont bébés, ils n’utilisent les légumes pour rien d’autre que pour perfectionner leur capacité à cracher à longue portée. Lorsqu’ils sont plus grands, ils font simplement une grève de la faim, repoussent loin d’eux…
Lire la suiteEn matière d’alimentation et plus particulièrement de perte de poids, la plupart des gens ont une certaine crainte des glucides. Cependant, ce type d’aliments est responsable de l’apport énergétique, il ne faut donc pas les éliminer de l’alimentation. Mais le…
Lire la suiteLe pain est l’un des aliments de base les plus populaires dans ce pays, ce qui se reflète dans une variété impressionnante de variétés. Néanmoins, il existe une incertitude quant à l’aspect santé des produits de boulangerie populaires. Par exemple,…
Lire la suiteSi vous souhaitez cuisiner et préparer des plats sains, végétaliens et sans gluten, vous vous demandez souvent quel épaississant et quel liant vous pourriez utiliser. La gélatine, le jaune d’œuf, le roux ou l’amidon sont bien sûr hors de question….
Lire la suiteLa région méditerranéenne et sa gastronomie La région méditerranéenne est une vaste zone qui comprend les pays du sud de l’Europe comme l’Espagne, la Grèce, le Portugal et la France, les nations du nord de l’Afrique comme le Maroc, l’Algérie,…
Lire la suiteCe n’est pas une nouvelle que les personnes végétaliennes ne consomment pas d’aliments ou de produits d’origine animale. Par conséquent, leurs recettes comportent des ingrédients qui, généralement, ne sont pas utilisés dans les plats « courants ». Et avec les desserts, ce n’est…
Lire la suiteLes aliments qui augmentent la sérotonine et la dopamine améliorent le fonctionnement du cerveau et les états dépressifs légers ou le simple abattement. N’oublions pas que ces deux neurotransmetteurs régulent la pression sanguine, améliorent la qualité du repos et nous…
Lire la suiteAliments sains et équilibrés est la pièce maîtresse pour garder le corps à l’heure. Rester de longues heures sans manger est mauvais et peut compromettre l’ensemble du métabolisme. Les experts recommandent donc de manger toutes les trois heures. Contrairement à…
Lire la suiteLes graines de chia – les légendaires grains incas – ont un profil nutritif fantastique. Qu’il s’agisse de calcium, d’acides gras oméga-3, de zinc, de fer ou de protéines, les graines de Chia fournissent tous ces nutriments et oligo-éléments en…
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